SPECIALSおすすめ料理

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  バインミースペシャル レギュラー/ロング

  680円/880円(税込)

  ジューシーな豚肉や風味豊かなベトナムハム、濃厚なレバーパテに自家製マヨネーズやピリッとしたチリソースがアクセントとなり、味わいに深みを与えています。新鮮ななますやきゅうり、小ねぎ、パクチーが加わり、シャキシャキとした食感と爽やかな風味が楽しめます。不動の人気No.1メニュー。迷ったらまずはこれ！
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  【ポールタウン限定】ベトナムビーフン

  950円(税込)

  甘辛ソースとお肉、色とりどりの野菜をかき混ぜて楽しむ麺料理です。ビーフンと聞いて想像する炒めたビーフンとは異なります。甘さと辛さが絶妙にバランスを取りながら、食材の旨味が口の中で広がり、シャキシャキ食感の野菜がアクセントとなり、飽きることなく楽しめる一品。ぜひ、特別な美味しさを体験してみてください。
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  【ベトナムオリジナル料理】ブンボー

  850円(税込)

  当店のブンボーは牛骨や肉から抽出した濃厚な旨味が特徴です。新鮮なハーブやスパイスが加わり、奥深い風味を生み出しています。米麺は細めで、スープに浸して柔らかく仕上げます。薄切りの牛肉がたっぷりと盛られ、時には牛すじや内臓が加わることで、食感のバリエーションが楽しめます。