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バインミースペシャル レギュラー/ロング
680円/880円(税込)
ジューシーな豚肉や風味豊かなベトナムハム、濃厚なレバーパテに自家製マヨネーズやピリッとしたチリソースがアクセントとなり、味わいに深みを与えています。新鮮ななますやきゅうり、小ねぎ、パクチーが加わり、シャキシャキとした食感と爽やかな風味が楽しめます。不動の人気No.1メニュー。迷ったらまずはこれ！
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【ポールタウン限定】ベトナムビーフン
950円(税込)
甘辛ソースとお肉、色とりどりの野菜をかき混ぜて楽しむ麺料理です。ビーフンと聞いて想像する炒めたビーフンとは異なります。甘さと辛さが絶妙にバランスを取りながら、食材の旨味が口の中で広がり、シャキシャキ食感の野菜がアクセントとなり、飽きることなく楽しめる一品。ぜひ、特別な美味しさを体験してみてください。
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【ベトナムオリジナル料理】ブンボー
850円(税込)
当店のブンボーは牛骨や肉から抽出した濃厚な旨味が特徴です。新鮮なハーブやスパイスが加わり、奥深い風味を生み出しています。米麺は細めで、スープに浸して柔らかく仕上げます。薄切りの牛肉がたっぷりと盛られ、時には牛すじや内臓が加わることで、食感のバリエーションが楽しめます。
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オリジナルの”パリふわ”バゲットを使用
地元のパン屋さんと共に、何度も試作を重ねて、ついに北海道産の小麦を使用したオリジナルバゲットを完成させました。このバゲットの最大の魅力は、外のパリッとした食感と、中のふんわりとした優しい食感が絶妙に調和しているところです。具材との相性もぴったりで、ストレスなく噛み切れるため、幅広い年代のお客様に楽しんでいただけます。
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ひとつひとつ手間ひまかけて手づくり
当店ではご注文をいただいてから、その場で心を込めて手づくりしております。自家製ハムやマヨネーズなど、使用する具材はすべて手作りで、ひとつひとつにこだわりを持っています。ベトナムの伝統的なレシピに基づいた本場の秘伝の味を、ぜひご堪能ください。新鮮で豊かな風味が口の中に広がり、一口ごとに笑顔がこぼれることでしょう。
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バインミースペシャル レギュラー/ロング
680円/880円(税込)
SaigonFresh不動の人気No1。迷ったらまずはこれ。(豚肉・ベトナムハム・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチー)トッピング：豚肉、ベトナムハム、目玉焼き、パクチー、なます、レバーパテ 各種 +120円(税込)
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バインミーポークレモングラス レギュラー/ロング
610円/790円(税込)
秘伝のタレをつけて焼くベトナム流レモングラス焼き。唐辛子入りなので辛党の方にもおすすめ。(豚肉、自家製マヨネーズ、チリソース、なます、きゅうり、小ねぎ、パクチー)トッピング：豚肉、ベトナムハム、目玉焼き、パクチー、なます、レバーパテ 各種 +120円(税込)
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バインミーハム レギュラー/ロング
610円/790円(税込)
店舗オリジナルのベトナムハムがたっぷり入っています。(ベトナムハム・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチー)トッピング：豚肉、ベトナムハム、目玉焼き、パクチー、なます、レバーパテ 各種 +120円(税込)
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バインミー焼肉 レギュラー/ロング
610円/790円(税込)
唯一グリルソースのかかったメニュー。お肉を楽しみたいときにピッタリ。(豚肉・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・グリルソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチー)トッピング：豚肉、ベトナムハム、目玉焼き、パクチー、なます、レバーパテ 各種 +120円(税込)
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バインミーエッグ レギュラー/ロング
610円/790円(税込)
こんがり焼いた目玉焼きをはさんだバインミー。ヘルシー志向の方にもおススメ。(目玉焼き・レバーパテ・自家製マヨネーズ・チリソース・なます・きゅうり・小ねぎ・パクチー)トッピング：豚肉、ベトナムハム、目玉焼き、パクチー、なます、レバーパテ 各種 +120円(税込)
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【ポールタウン限定】バインミーポークビー レギュラー/ロング
610円/790円(税込)
豚皮が入った日本ではなかなか見ないメニュー。(豚肉、豚皮、ヌクマム(にんにく、唐辛子入り)、ネギ油、なます、きゅうり、小ねぎ、パクチー)トッピング：豚肉、ベトナムハム、目玉焼き、パクチー、なます、レバーパテ 各種 +120円(税込)
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バインミーチャーカー レギュラー/ロング
610円/790円(税込)
“チャーカー”は魚のすり身を揚げた いわゆる揚げかまぼこ。唐辛子と胡椒が効いてスパイシーな味わい。(揚げかまぼこ、ヌクマム(にんにく、唐辛子入り)、なます、きゅうり、小ねぎ、パクチー)トッピング：豚肉、ベトナムハム、目玉焼き、パクチー、なます、レバーパテ 各種 +120円(税込)
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バインミーチキン レギュラー/ロング
610円/790円(税込)
スイートチリソースでじっくり煮込んだ鶏肉をサンド。(鶏肉・キュウリ・なます・小ネギ・パクチー・チリソース)トッピング：豚肉、ベトナムハム、目玉焼き、パクチー、なます、レバーパテ 各種 +120円(税込)
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【ポールタウン限定】ベトナムビーフン
950円(税込)
甘辛ソースとお肉、野菜を麺とかき混ぜて食べる麺料理。ビーフンと聞いて想像する炒めたビーフンとは別料理なんです。
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【ポールタウン限定】ブンボー
1,050円(税込)
ブンボーは、ベトナム中部にあるフエという都市を代表する麺料理です。別途、ベトナムの塩辛・ヌクマムをご用意しておりますので、お気軽にお申し付けください。
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フィッシュボール
550円(税込)
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ビーフボール
550円(税込)
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【ポールタウン限定】シーフードサラダ
550円(税込)
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【ポールタウン限定】スパイシーBBQバゲット
680円(税込)
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揚げ春巻
220円(税込)
ライスペーパーを使ったベトナム風の揚げ春巻きです。外側がカリカリ、中はもっちりとした食感。
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ベトナムコーヒーアイス ビター/ミルク 各
350円(税込)
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ベトナムBBQポークライス
850円(税込)
ベトナム屋台で定番の料理で、焼き豚をごはんにのせたランチ。(焼き豚肉・目玉焼き・ご飯・なます・きゅうり)
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スイートチリチキンライス
850円(税込)
スイートチリソースで甘辛く味付けした骨付きの鶏肉が1本贅沢に入ったお弁当。 甘辛い味付けがごはんにぴったり◎
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地下鉄南北線すすきの駅から直結の当店は、アクセス良好で雨の日でも快適にご利用いただけます。シンプルながらも洗練されたモダンなデザインの店内は、明るい照明が心地よい空間を演出します。落ち着いた雰囲気のテーブル席で、リラックスしながらこだわりのベトナム料理やドリンクをお召し上がりください。
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日常の喧騒を忘れさせてくれるような、穏やかで明るい空間が広がっています。仕事帰りのリラックスにはぴったりな場所。ランチタイムには、活気に満ちた雰囲気が訪れる人々を包み込みます。料理の香りが心を和ませ、心地よい時間を感じられます。
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便利な立地に位置するこのお店は、仕事の疲れを癒すための隠れ家的存在。ランチタイムには、活気あふれるビジネスマンたちが集まり、楽しいひとときを過ごしています。洗練された料理が、心と体をリフレッシュさせてくれます◎
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自慢のベトナム料理を心地よい空間でご堪能ください◎
シンプルでありながらモダンなデザインの店内は、明るい照明が心地よさを演出しています。テーブル席は落ち着いた雰囲気でリラックスしながらお食事を楽しむことができます。こだわり素材を使用した美味しいバインミーやベトナム料理を味わいながら、心地よい空間で特別なひとときをお過ごしください！
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ランチ時間帯や仕事に帰りフラっお立ち寄りください◎
すすきのの中心から徒歩1分という絶好のロケーションにあります！明るい空間で、ランチや仕事の合間にも気軽に立ち寄れるのが嬉しいポイントです！リラックスした雰囲気の中で、美味しい料理を楽しむのに最適な場所です◎友人や同僚と共に、楽しいひとときを過ごしながら、心温まるサービスを体験してみてください♪
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テーブル2名様 × 2
地下鉄南北線すすきの駅から直結でアクセス良好な当店は、落ち着いた雰囲気のテーブル席をご用意しております。明るい照明が心地よいシンプルかつモダンなデザインの店内でごゆっくりと自慢の味をご堪能ください。
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テーブル3名様 × 2
《ご家族利用から普段使いまで対応可能なテーブル席です◎》
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具材も手作りでお届け
自家製ハムや自家製マヨネーズなどを使用し、ご注文をいただいてからその場で手づくりしています。
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相性◎のドリンクも豊富
ベトナムコーヒーやフルーティーなドリンクも各種ご用意しております。バインミーとご一緒にどうぞ♪
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とれたて北海道産野菜
契約農家より仕入れた新鮮な野菜をたっぷり詰め込み、最後まで飽きずにお召し上がりいただけます。
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《クレジットカードから非接触決済まで対応可能です◎》
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《お客様側でご利用いただけるWi-Fi完備しております◎》
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《全席禁煙です◎お子様連れのお客様でも安心してご利用いただけます♪》
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《テイクアウトメニューもございますので、お気軽にお声掛けください♪》
